Descrição
Conteúdo programático:
Introdução à Alergia Alimentar
- Conceitos de Alergia Alimentar;
- Manifestações Clínicas;
- Aditivos Alimentares;
- Reações Cruzadas entre os alimentos;
- Principais Alergênicos – Atualidades e Legislação Pertinentes.
Objetivos
- Conhecer os conceitos básicos referentes à Alergia Alimentar, do ponto de vista clínico e industrial;
- Promover a conscientização do pessoal envolvido com a produção de alimentos quanto à Alergia Alimentar;
- Delinear práticas gerais de produção de alimentos, incluindo a integração com os programas de GMP e HACCP, visando o controle de Alergênicos.
Carga Horária:
Para o calculo da carga horária dos cursos online, nossa área pedagógica analisa a média de tempo que o aluno levará para participar de todas as atividades propostas na plataforma e também o eventual tempo de estudo fora da plataforma, quando o aluno precisa realizar uma pesquisa para realização de exercícios. Consideramos neste calculo atividades como:
- Participação de videoaula
- Leitura da apostila
- Leitura de materiais complementares quando
- Participação em fórum de discussão
- Realização de questionários
Obs.: os recursos acima podem ser aplicados em parcialmente nos cursos, assim como poderão ser utilizados outros recursos instrucionais no treinamento.
Certificado Digital:
Enviamos o certificado por e-mail para os alunos que atingirem nota mínima de 70% no(s) questionário(s) disponível(is) na plataforma. O certificado será enviado em até 21 dias à partir do término do acesso.
Obs.: caso opte também pelo certificado impresso, basta solicitar ao e-mail br.treinamento@sgs.com mediante taxa de R$ 50,00.
Forma de pagamento:
- PJ: NF + boleto com vencimento para 20 dias;
- PF: Boleto (à vista) ou em até 12x no cartão de crédito (com juros).