Programa de Calificación de Auditores de Certificación en Seguridad Alimentaria (IFS y BRC)

Descripción

Fase 1 - Formación On Line (3 semanas)

Módulo: Técnicas de auditoría. Formación online.

Módulo: Higiene y HACCP. Formación online.

Fase 2 - Formación Presencial (4 jornadas de 8 horas)

Módulo: IFS In House Training. Formación presencial. 16 horas. Presencial en las oficinas de SGS en Madrid.

Módulo: Metodologías y operaciones de SGS. 6 horas. Presencial en las oficinas de SGS en Madrid.

Módulo: Técnicas y metodología de auditoría. 8 horas. Presencial en las oficinas de SGS en Madrid.

Módulo: Compliance. 2 horas. Presencial en las oficinas de SGS en Madrid.

Fase 3 - Preparación Examen IFS (Duración supeditada a fecha examen)

Preparación del examen IFS. Apoyo y tutoría a través de plataforma online, con la realización de ejercicios y la tutorización por profesionales experimentados. Este apoyo en ningún caso exime al alumno de estudiar por su cuenta y preparar los materiales del examen IFS para obtener los mejores resultados.

Fase 4 - Prácticas de Auditoria (Fechas supeditadas a fecha examen)

Prácticas de auditoría. De acuerdo a los requisitos marcados por IFS, el programa incluye la realización de 10 auditorías en prácticas (según esquemas GFSI). Las tres primeras auditorías en prácticas pueden realizarse antes o después del examen IFS, según se acuerde entre el alumno y SGS. La realización de las auditorias 4ª-9ª, requieren haber aprobado el examen de IFS previamente.

La 10ª auditoria se realiza bajo supervisión de un Auditor calificado por SGS en el esquema IFS. Una vez realizadas 10 auditorías en prácticas, SGS propone a IFS el expediente del candidato/-a y aprueba en su caso IFS su calificación o solicita información adicional al candidato/-a para completar el proceso de registro.

Fase 5 - Formación y Auditorias en BRC (Fechas supeditadas a fecha examen)

(Se requiere haber obtenido previamente la calificación como auditor IFS)

Formación en BRC, 3 jornadas presenciales, en oficinas de SGS.

Examen BRC. Modalidad On Line.

Realizar 3 auditorías adicionales de IFS, para completar la calificación en BRC. Dichas auditorías se realizarían ya como auditor calificado.

El candidato dispone de un máximo de 2 años para completar las prácticas de auditoría, una vez superado el examen de IFS. Transcurrido este plazo, su proceso de calicación quedará cancelado si este no hubiera sido completado aún.

Objetivos

Preparar a los participantes en el programa para incorporarse al mercado laboral como auditor de certificación, calificado para IFS y BRC.

Nota: El precio del Programa no incluye las tasas de derecho a examen IFS y BRC.

Audiencia

Los participantes han de cumplir el siguiente perfil:

1. Titulación universitaria relacionada con la alimentación (Biología, Tecnología de los Alimentos, Farmacia, Veterinaria…)
2. Cinco años de experiencia profesional en empresas relacionadas con el sector de alimentación, dos de ellos deberán necesariamente ser en empresas de producción alimentaria.

Interesados en participar en el proceso de selección, enviar Curriculum Vitae a es.formacion.spain@sgs.com.  

La realización del curso está condicionada a un número mínimo de participantes; en caso de no contar con ese mínimo, el curso será suspendido.