Principle of Food Hygiene

หลักสูตรให้ความเข้าใจในหลักการความปลอดภัยของอาหาร

เนื้อหา

•ความหมายและความสำคัญของสุขลักษณะอาหาร
•ความต้องการในการจัดการสุขลักษณะอาหารในสถานที่ของอาหาร
•อันตรายที่เกี่ยวข้องในกระบวนการผลิตที่มีผลต่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
•บทนำเรื่องความปลอดภัยของอาหาร
•กระบวนการทำความสะอาดและทำความสะอาดและฆ่าเชื้อโรค
•องค์กรควบคุมศัตรูพืชที่มีอำนาจ
•การจัดการอุปกรณ์ตำแหน่งและกระบวนการ
•การควบคุมความปลอดภัยด้านอาหาร

เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจเรื่องอันตรายในอาหาร และสร้างจิตสำนึกที่ดีในการทำงานเพื่อให้พนักงานปฏิบัติตนได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม เพื่อช่วยป้องกันโรคภัยและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับผู้บริโภคและอันตรายที่อาจเกิดขึ้นกับผู้บริโภคอันเนื่องมาจากอาหารที่เราผลิต