Rotulagem - Regras para Alimentos

Detalhes

Descrição

PROGRAMA

O novo Regulamento de Informação ao Consumidor

- Qual a legislação em que se baseia e qual a que vai ser anulada.

Análise do Regulamento

- Objeto e âmbito de aplicação;

- Definições;

- Princípios gerais da informação sobre os géneros alimentícios;

- Responsabilidade dos operadores;

- Informações obrigatórias sobre géneros alimentícios;

- Seção 1 – Menções obrigatórias;

- Seção 2 – Disposições pormenorizadas sobre as menções obrigatórias;

- Seção 3 – Declaração nutricional;

- Informações voluntárias sobre os géneros alimentícios.

Análise dos Anexos

Venha conhecer as alterações relativamente à legislação sobre rotulagem de géneros alimentícios, principalmente: a designação da lista de ingredientes; disposição dos textos; tipografia e tamanhos da letra da rotulagem; indicação dos alergénios; e outras menções obrigatórias adicionais.

Destinatários

Quadros superiores e médios das Indústrias Alimentares, de Organismos Oficiais, responsáveis pelo sistema de Gestão da Qualidade.

Outras Informações:

1. Aos valores acresce IVA à taxa legal em vigor.

2. A realização do curso está pendente de um número mínimo de formandos.

3. A SGS é uma entidade certificada pela DGERT, sendo este um curso que está abrangido por essa certificação.

4. No final do curso será emitido um Certificado de Formação Profissional, através da plataforma SIGO, para todos os formandos que concluírem o curso com aproveitamento.

5. A formação online é ministrada através de uma plataforma de videoconferência e decorre em tempo real (presença do formador e formandos em simultâneo). Para aceder à formação os formandos têm que dispor de um PC com som, câmara e ligação à internet.

6. Este curso está também disponível na modalidade formação à medida em data e horário que lhe for mais conveniente, podendo ser ministrado em regime presencial ou online (em tempo real).

Virtual 3 horas

Identificador57738050