Foi publicada a nova versão do referencial IFS Food 7. O referencial adaptou os seus protocolos ao exigido pelo GFSI, tendo-se focado nos produtos e processos.
A segurança e a qualidade do produto são componentes essenciais de todos os padrões da IFS. A avaliação é focada no produto e no processo e garante que o desenvolvimento de produtos de alta qualidade é realizado através dos processos funcionais correspondentes.
Os requisitos do IFS Food 7 foram revistos, tendo sido no entanto introduzidos 12 novos requisitos.
Foi revisto e clarificado o sistema de pontuação e a introdução da obrigatoriedade de realização de 1 auditoria não anunciada em cada ciclo de 3 auditorias.
As auditorias com base no IFS Food 7 podem ser realizadas a partir de 1 de março de 2021. A partir de 1 de julho de 2021 é obrigatório que a auditoria seja feita com este novo referencial.
Programa
- Introdução ao referencial IFS e à norma IFS Food.
- Clarificação da Pontuação
- As alterações na versão 7 do referencial IFS Food face à versão 6.1