A tanfolyam célja, hogy résztvevő képes legyen: megérteni, hogyan végzik a kockázatértékelést az ügyfelek és az érdekelt felek, megismerni a működési kockázat minimalizálására szolgáló megközelítéseket és eszközöket, hogyan kell a kockázatokat azonosítani a tevékenységek működése során, hogyan kell alkalmazni a kockázatkezelést az ellátási láncon keresztül, feismerni a jellemző kockázatokat, amelyek a szervezeti környezettel kapcsolatosak, megérteni a kockázatkezelés fontosságát a működésre vonatkozó vezetés irányítási rendszerek alkalmazása és fejlesztése során, hogyan lehet a kockázatkezelés alkalmazásával megelőzni a termék- és szolgáltatásminőséggel kapcsolatos esetleges problémákat.