Interner FSSC-22000-Auditor (LS3)

In diesem Training vermitteln wir Ihnen die internationalen Standards ISO 22000 + ISO 22002-1 und die großen Vorteile der beiden Standards: Sie arbeiten mit einem kombinierten Managementsystem für Lebensmittelsicherheit und erwerben gleichzeitig die Fähigkeit, wachsende Anforderungen der Kunden zu erfüllen. Die Neuerungen zu FSSC 22000, Version 4 werden ebenfalls in dem Seminar thematisiert.

Meine Angebote

Ziele

In diesem Training vermitteln wir Ihnen die internationalen Standards ISO 22000 + ISO 22002-1 und die großen Vorteile der beiden Standards: Sie arbeiten mit einem kombinierten Managementsystem für Lebensmittelsicherheit und erwerben gleichzeitig die Fähigkeit, wachsende Anforderungen der Kunden zu erfüllen. Die Neuerungen zu FSSC 22000, Version 4 werden ebenfalls in dem Seminar thematisiert.
 

Inhalt

  • Grundsätze der Lebensmittelsicherheit
  • Anforderungen und Dokumentation der FSSC 22000
  • Neuerungen zu FSSC 22000, Version 4
  • Das interne Audit – Planung/Vorbereitung/Durchführung
  • Bewertung und Nachbereitung von Audits
  • Managementbewertung
  • Beispiele und Anwendung in der Praxis

Zielgruppe

Mitarbeiter der Lebensmittelindustrie und Auditoren, die den Standard FSSC 22000 kennenlernen oder ihre Kenntnisse der ISO 22000 erweitern möchten.

Voraussetzung: Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Bei erfolgreichem Abschluss der schriftlichen Prüfung erhalten Sie ein SGS Zertifikat.

Details

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2 Tage

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