Interner FSSC-22000-Auditor (LS3)

In diesem Training vermitteln wir Ihnen die internationalen Standards ISO 22000 + ISO 22002-1 und die großen Vorteile der beiden Standards: Sie arbeiten mit einem kombinierten Managementsystem für Lebensmittelsicherheit und erwerben gleichzeitig die Fähigkeit, wachsende Anforderungen der Kunden zu erfüllen. Die Neuerungen zu FSSC 22000, Version 4 werden ebenfalls in dem Seminar thematisiert.
 

• Grundsätze der Lebensmittelsicherheit
• Anforderungen und Dokumentation der FSSC 22000
• Neuerungen zu FSSC 22000, Version 4
• Das interne Audit – Planung/Vorbereitung/Durchführung
• Bewertung und Nachbereitung von Audits
• Managementbewertung
• Beispiele und Anwendung in der Praxis

Mitarbeiter der Lebensmittelindustrie und Auditoren, die den Standard FSSC 22000 kennenlernen oder ihre Kenntnisse der ISO 22000 erweitern möchten.

Voraussetzung: Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.

Bei erfolgreichem Abschluss der schriftlichen Prüfung erhalten Sie ein SGS Zertifikat.