ITINERARIO FORMATIVO:
FASE 0: REQUISITOS PARA PARTICIPAR EN EL PROGRAMA
FORMACIÓN ACADÉMICA: Titulación universitaria relacionada con la alimentación (Tecnología de los Alimentos, Biología, Agrónomos, Agrícola, Química, Farmacia, Veterinaria,…). Necesario aportar Titulo Universitario. (1)
EXPERIENCIA PROFESIONAL: Mínimo 5 años en empresas relacionadas con el sector de la alimentación. 3 de ellos deberán estar relacionados con empresas de fabricación en Industria Alimentaria (2 relacionados con tareas de calidad, I+D,...y 1 año podrá convalidarse con experiencia de consultoría relacionada con Seg. Alimentaria). Necesario Certificado/-s Exp. Profesional. (2)
FASE 1. FORMACIÓN (3)
PREVIA AL PROGRAMA
Curso 1. Auditor Jefe ISO 9001:2015 (Certificado IRCA ó SGS). 40 h (5 días) (4)
INICIO DEL PROGRAMA
Curso 2. APPCC. 16 horas (2 días)
Curso 3: In House Training IFS. 16 h (2 días)
Curso 4: Revisión Técnica, Calificación Auditores IFS/BRCGS y Compliance. 8 h (1 día)
NOTA: La formación se realizará en modalidad virtual o presencial en SGS-Madrid en función de la situación sanitaria por el Covid-19 y las condiciones establecidas a tal efecto por las entidades acreditadoras.
FASE 2. PREPARACIÓN EXAMEN IFS
Material de apoyo en plataforma on line (estudio de casos, informes auditoria, etc) y tutorización offline por profesionales experimentados.
Este apoyo en ningún caso exime al alumno de estudiar por su cuenta y preparar los materiales del examen IFS para obtener los mejores resultados.
Tutorias Off Line. Duración supeditada a la fecha de examen.
Examen IFS Escrito + Oral (5). Presencial en Madrid. Aprox. 4 convocatorias anuales
FASE 3. AUDITORIAS ACOMPAÑAMIENTO IFS (PRÁCTICAS)
De acuerdo a los requisitos marcados por IFS, el programa incluye la realización de 10 auditorías en prácticas (según esquemas GFSI).
Las 3 primeras auditorías en prácticas pueden realizarse antes del examen IFS, según se acuerde entre el alumno y SGS.
La realización de las auditorias 4ª-9ª, requiere haber aprobado el examen de IFS previamente.
La 10ª auditoria se realiza bajo supervisión de un Auditor calificado por SGS en el esquema IFS.
Una vez realizadas 10 auditorías en prácticas, SGS propone el expediente del candidato/-a a IFS y este aprueba su calificación o solicita información adicional al candidato/-a para completar el proceso de registro.
Duración media de las auditorias: 1,5 - 2 jornadas “in situ”
Las auditorias son presenciales y pueden ser en todo el territorio español, según se acuerde entre el alumno y SGS.
Fechas supeditadas a la fecha de examen
FASE 4. FORMACIÓN Y AUDITORAS ACOMPAÑAMIENTO EN BRCGS
(Se requiere haber obtenido previamente la calificación como auditor IFS)
Formación en BRCGS. 3 jornadas presenciales en SGS-Madrid
Examen BRCGS. Modalidad on line.
Realizar 5 auditorías adicionales de BRCGS para completar la calificación en BRCGS.
Fechas pendientes de definir
